I fredags fick jag göra min allra första Margarita -Up. Det är alltid knepigt att göra sakerna IRL och inte som vi gjorde på EBS. Där hade man alla saker man behövde för alla specifika drinkar som EBS lär ut. Vi har även behållare för alla juicer med färgkoder vilket inte förekommer i riktiga arbetslivet. Man får alltså improvisera.
Margarita -Up
2cl Tequila
2cl Cointraeu
3cl Färsk Limejuice
3cl Sweet n' Sourmix
1cl Sockerlag
Skakas med is. Saltad kant.
En annan nyhet är att jag numera kan laga hela Strikes meny! Jag gjorde igår två st BC 90 grammare. Riktig snygga blev dem. Jag blev utnämnd till bäst efter den bästa (enligt henne då...). Hon är min mentor och jag är hennes lärling, fast jag är egentligen bättre än henne men med mina sex månader mot hennes tre och ett halvt år på detta jobb så vågar hon inte erkänna det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar